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Fusilli al gorgonzola e frutti di bosco

By Redazione on settembre 23, 2014 in ricette
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Questo gustosissimo primo piatto, pur non richiedendo grandi tempi di preparazione, saprà esaltare i due gusti, come quello della gorgonzola e dei frutti di bosco, raggiungendo un risultato finale eccellente.

La preparazione richiede lo stesso tempo di cottura della pasta, infatti mentre mettiamo a cuocere i  i fusilli nell’acqua bollente, faremo sciogliere il gorgonzola con il burro in una padella, dove se lo riteniamo necessario potremo aggiungere un poco di latte per amalgamare meglio i formaggi.

Una volta cotta e scolata la pasta andrà condita con la crema al gorgonzola. Poi verseremo sopra i frutti di bosco e potremo saltare il tutto in una padella e servire.

Il consiglio è di usare una gorgonzola dolce e una pasta corta.

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