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Posts tagged with ‘gorgonzola’

  • Rondelle di polenta al gorgonzola

    By Redazione on ottobre 9, 2017
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    Un classico per i primi freddi: polenta e gorgonzola. Presentiamo la ricetta con una variante nella forma della polenta e una gratinatura al forno Ingredienti Polenta Gorgonzola Burro panna formaggio grattuggiato sale Preparazione Preparate la polenta(istantanea o con la farina di mais) e quando è pronta stendetela su della carta da forno. Qui livellata con una spatola o un coltello […]
  • Coni di bresaola al gorgonzola

    By Redazione on luglio 28, 2017
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    I coni di bresaola al formaggio sono dei gustosi e veloci antipasti da presentare in tavola in qualsiasi momento. Ingredienti bresaola gorgonzola noci (o granella di nocciole) pepe Preparazione In una ciotola preparate il gorgonzola rendendolo cremoso, aggiungendo le noci triturate prima. Inserite la crema nelle fette di bresaola e arrotolate creando una forma conica. Servite fresche, su un piatto di […]
  • Petto di pollo alla gorgonzola

    By Redazione on aprile 12, 2017
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    Ingredienti petti di pollo a fette Gorgonzola latte Burro brodo di carne sale q.b. vino bianco Preparazione Tagliare a dadini il Gorgonzola e mettendolo a riposare nel latte per una mezz’ora. In una padella antiaderente ponete a sciogliere il burro, e procedete alla cottura dei petti di pollo da entrambi i lati per circa 2 minuti, e salate e sfumate con del vino […]

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